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"볶음밥 잘못 먹으면 사망" …'볶음밥 증후군' 재조명

   ◆ 선선한 날씨라도 상온 보관 안돼
   ◆ '바실러스' 식중독 균 발육 위험
   ◆ 내열성 강해 재조리해도 못 막아

 

볶음밥, 파스타 등 조리된 곡물을 먹다가 죽음에 이를 수도 있을까. 해외에서는 일명 '볶음밥 증후군(Fried rice syndrome)'이라고 불리는 질환이다. 조리된 음식을 상온에 방치하면 최악의 경우 사망에 이를 수 있는 식중독균에 감염될 수 있다는 것이다.

 

바실러스 세레우스는 어디에서든 쉽게 발견되는 식중독균인데, 특히 쌀, 파스타 등 탄수화물이 많이 함유된 곡물에 잘 퍼진다.

 

이 균의 특징은 고온에 가열해도 살아남는다는 것이다. 즉, 실온에 오래 놔둔 곡물 요리를 다시 조리해 먹는다고 해도 감염을 피하기 힘들다.

 

또 건조된 식품에서도 오래 살아남을 수 있다. 이 때문에 라면 등 탄수화물이 함유된 인스턴트 식품도 지나치게 장기간 방치하면 위험할 수 있다.

 

바실러스 세레우스 감염을 예방하려면 조리된 음식을 반드시 냉장고에 보관하는 것이다. 바실러스 세레우스는 섭씨 7~60도 사이에서 발육한다.

 

"차량 급발진" 78세 운전자…버스정류장 덮쳐 16세 여학생 숨져

전남 보성의 한 도로에서 78세 노인이 몰던 승용차가 버스정류장을 덮쳐 1명이 숨지고 2명이 다치는 사고가 발생했다. 현재 운전자는 급발진을 주장하고 있는 것으로 알려졌다.

 

B씨는 경찰 조사에서 "브레이크를 밟았는데 차량이 버스정류장 방향으로 돌진했다"고 주장하고 있다. 조사 결과 B씨는 운전 당시 음주 상태는 아니었던 것으로 확인됐다. 

 

고령운전자 교통사고율 8.8%↑…10명 중 7명은 "운전면허 반납 안 할 것"

도로교통공단이 발표한 '2020~2022년 전체 교통사고 및 고려운전자 교통사고 현황'에 따르면, 지난해 전체 교통사고는 19만 6836건을 기록해 전년 대비 3.1% 감소한 반면 고령운전자 교통사고는 3만 4652건으로 8.8% 증가했다.

 

하지만 65세 고령 운전자 10명 중 7명은 자동차 운전면허 반납에 대해 회의적인 것으로 조사됐다. 운전면허 반납을 고려하지 않는 이유에 대해서는 ▲시간 단축 등 이동 편의 때문(45.8%) ▲안전 운전 가능(35.0%) ▲긴급 상황 대비(24.1%) ▲대중교통 이용의 불편함(22.4%) 등이었다.

 

'마약 혐의' 이선균·지드래곤 연루 유흥업소 직원 소환

경찰이 배우 이선균과 가수 지드래곤(35·본명 권지용)이 연루된 마약 사건의 또 다른 피의자인 강남 유흥업소 여종업원을 소환해 조사하고 있다.

 

A씨는 올해 서울 강남구의 한 유흥주점에서 일하면서 필로폰을 투약한 혐의를 받고 있다. 해당 유흥주점은 주로 고소득층을 대상으로 운영하는 이른바 '멤버십(회원제) 룸살롱'으로, 이씨와 권씨의 마약 혐의 수사도 이곳에서 시작했다. 해당 업소 실장 B씨(29·여)는 이미 구속됐다.

 

'대마' 들킨 유아인, 유튜버에 "너도 해볼 때 됐잖아"…공범 만들려 권유

마약 투약 혐의로 재판에 넘겨진 배우 유아인(본명 엄홍식)이 자신의 대마 흡연 사실을 알게 된 유튜버를 ‘공범’으로 만들기 위해 대마를 권유한 정황이 검찰 공소장을 통해 드러났다.

 

2일 더팩트가 입수해 보도한 공소장 내용을 보면 유아인은 지난 1월 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스에 위치한 숙소에서 유튜버 A씨, 일행 B씨, C씨와 대마를 흡연했다.

검찰은 유아인이 지인 A씨와 B씨와 대마를 흡연하다가 유튜브 촬영을 위해 수영장을 찾은 또 다른 일행 유튜버 C씨가 자신의 대마 흡연 장면을 목격하자 “내가 왜 유튜버 때문에 자유시간을 방해받아야 되냐”고 신경질을 부렸다고 공소장에 적었다.

 

그러면서 검찰은 “(유아인이) 연예인으로서 이미지나 평판 등에 악영향이 있을 것을 우려해 유튜버를 대마 흡연에 끌어들여 ‘공범’으로 만듦으로써 자신의 대마 흡연 사실이 외부에 발설되는 것을 막기로 마음 먹었다”고도 명시했다.

 

유아인은 같이 대마를 하던 지인에게 C씨를 지칭하며 “C도 한번 줘 봐”라고 말했고, C씨에게도 “너도 한번 이제 해볼 때가 되지 않았냐”고 말한 것으로 파악됐다.

C씨는 주저하며 흡연을 거부하는 태도를 보이고, 대마를 피우는 시늉만 하자 유아인은 “그렇게 하는 것이 아니다. 깊이 들이마시라”고 조언까지 했다.

한편 유아인은 대마와 프로포폴 등 8종 이상의 마약을 투약한 혐의를 받는다. 서울중앙지검 강력범죄수사부(부장검사 김연실)는 지난달 19일 유아인을 대마 흡연 및 교사, 증거인멸교사 혐의로 불구속 기소했다.

 

블랙커피 매일 4잔 마셨더니…'이것' 기능 손상 막는다

“설탕·크림 등 없이 블랙으로 마셔야 효과”

 

매일 블랙커피를 마시면 신장 건강에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 최근 네덜란드 바헤닝언대 연구팀은 블랙커피를 매일 한 잔에서 최대 네 잔까지 마실 때마다 신장(콩팥) 기능 손상을 줄일 수 있다고 밝혔다.

 

신장은 혈액 내 불순물 등을 걸러내서 피를 깨끗하게 하는 역할을 한다. 신장 기능이 저하되면 쉽게 피로를 느끼고 추위를 잘 타며 피부 가려움을 느끼게 된다.

 

이러한 증상은 통증이 크지 않아 만성 신장 질환은 신장 기능이 투석이나 이식이 필요할 정도로 떨어진 후에야 진단되곤 한다. 신장 기능 저하는 2형 당뇨병을 합병증으로 유발한다.

 

연구팀은 네덜란드인 약 8만 명을 대상으로 분석한 결과 블랙커피를 하루에 한 잔 더 마실 때마다 신장 건강에 도움이 된다는 사실을 알아냈다. 연구팀은 “다른 첨가물을 섞지 않은 블랙커피에서만 건강을 증진시키는 효과가 나타난다는 점이 강조돼야 한다”고 밝혔다.

 

다만 다섯 잔 이상부터는 건강에 대한 이점이 높아지지 않았다. 커피 한 잔에서 네 잔 까지 마실 때 건강 증진의 효과가 나타난다는 것이다.

기존 연구들에서도 건강한 사람은 커피를 하루 세 잔에서 다섯 잔 정도 마시면 신장 결석 예방 등에 좋은 것으로 나타난 바 있다.

커피를 적당히 마시면 심혈관병, 2형 당뇨병, 파킨슨병, 간경변증 등의 위험을 감소시킬 수 있다. 이 밖에도 항산화, 항염증 효과도 있다.

주의할 점은 우울증이나 불안 증상이 있는 사람은 커피를 끊거나 하루 두잔 이내로 마셔야 한다.

 

"김포 등 서울 편입, 20대·진보층이 더 반대한다"

여당 주도로 추진 중인 김포 등 수도권 일부 지역의 서울 편입에 대해 국민 10명 중 6명이 반대한다는 조사 결과가 나왔다.

대부분 지역에서 반대 의견이 찬성보다 두드러졌다. 특히, 주요 관심 지역인 인천·경기와 서울의 경우 반대 의견이 각각 65.8%, 60.6%로 우세했다. 찬성 의견은 각각 23.7%, 32.6%로 이보다 적었다.

 

이외에 대전·충청·세종(반대 67.5%, 찬성 25.5%), 부산·울산·경남(52.9%, 41.1%), 광주·전남·전북(45.3%, 34.5%)도 반대 의견이 더 많았다.

 

반면 대구·경북에서는 반대와 찬성 의견이 각각 45.7%, 44.3%로 비슷한 수준을 보였다.

연령별로 보면 70세 이상을 제외한 모든 연령대에서 반대 의견이 과반을 넘겼다. 18~29세(74.5%), 30대(66.5%), 40대(64.2%), 50대(60.1%), 60대(50.7%) 순으로 '반대한다'는 답이 더 많았다.

 

 

'큰일날뻔' 운전 중 차량에 박힌 총알…"우리 책임" 미군 공식 사과

경기 포천 미군 사격장 인근 도로에서 지난달 24일 운행 중이던 차량에 총알이 날아와 박힌 사고와 관련해 미군 측이 발생 8일 만에 훈련 도중 발생한 사고였다고 공식적으로 시인하고 사과에 나섰다.

 

앞서 지난달 24일 오후 6시 20분쯤 포천시 영중면에 있는 국도에서 주행하던 스포츠유틸리티차량(SUV) 유리에 총알이 날아와 박히는 사고가 났다. 다행히 운전자는 다치지 않았지만, 자칫 인명 피해로 이어질 뻔했다.

사고 발생 지점은 미군 사격장과 약 1㎞ 떨어진 곳이다. 총알은 5.56 ㎜ 소총탄으로, 미군이 사고 직후 회수한 것으로 알려졌다.

포천에서는 2014년에도 훈련장에서 잘못 발사된 탄환이 산을 넘어 1km 떨어진 민간인 지역 사무실에 박힌 일이 있었다.

 

 

 

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